Ez a hatodik nap... Egyébként meglepően jól lehet variálni a fogyasztható hozzávalókat, egyáltalán nem egysíkú, "egyízű" a menü, amióta... :)
Lássuk mi lesz a mai ebéd!
Csirkemell zöldségágyon
Hozzávalók:
egy egész csirkemell
50 dkg zöldbab
40 dkg brokkoli
mozarella
só, bors, bazslikom, petrezselyem, sültcsirke fűszersó
vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés: a csirkét előkészítem (megmosom, félbevágom, hogy vékony szeleteket kapjak), majd sültcsirke fűszersóval fűszerezem. Kevés forró olíván megsütöm. Közben a zöldségek már javában párolódnak, az alakformálás miatt sajnos csak kis víz, só és bors hozzáadásával (vaj helyett). Mikor kész, a kivajazott tepsibe leterítek egy sor zöldséget, rá a húsokat, majd megint a zöldség jön + bazsalikom, petrezselyem és a végén a sajt szeletekben. Sajnos a mozzarella készlet a hétvégén kifogyott, így pannónia sajt került a tetejére, de ennyi nem árthat... :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése