Ma szedtem ki az üvegből a kovászos uborkát (recept itt), ilyen lett:
Egy hétig állt a napon, ezután egyenként kihalásztam az uborkákat, egy nagyobb befőttesüvegbe rendeztem, majd a léből annyit szűrtem rájuk, hogy ellepje őket. Jól behűtve nagyon finom, hűtőben sokáig eláll.
2 megjegyzés:
na most akkor finom lett? az enyém állítólag nagyon finom lett, hát ez a só kérdés még talámy, de hát épp ez a jó a komyhálkodásban...
Eddig csak "melegen" (közvetlenül az ablakból kiszedve) kóstoltam, de így is finom volt. Behűtve biztos még finomabb lesz! Szerintem jól sikerült!
Megjegyzés küldése