2009-05-06

Kakaós szelet

Az alábbi receptet a Nagyimtól tanultam. Gyors és olcsó sütemény, nagyon finom, gyerekkorom egyik kedvence.



Hozzávalók:

25 dkg kristálycukor
8 dkg margarin
2 egész tojás
1 citrom reszelt héja és leve
2.5 dl tej
25 dkg rétesliszt
1 cs. sütőpor
2 dkg cukrozatlan kakaópor


házi baracklekvár a kenéshez

porcukor a szóráshoz


Elkészítés:

1. A kristálycukrot a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és ezzel is habosra keverjük.

2. Hozzáadjuk a citrom héját és levét, valamint a tejet, elkeverjük.

3. A sütőport a liszttel összekeverjük és a fenti masszához adjuk. Hozzáadjuk a kakaóport is.

4. Közepes méretű, magas peremű, kivajazott-kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 180°C-on sütjük (kb. 30-40 perc).

5. Ha megsült, a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd a tepsiből kiborítva hosszában-lapjával kettévágjuk és lekvárral megkenjük, majd a tetejét ráborítjuk és kissé rányomjuk. Szeleteljük, porcukorral megintjük.

2 megjegyzés:

Névtelen írta...

oké,és a tojás fehérjével mit csinálsz??? Bea

Névtelen írta...

Hogy lehet valaki ekkora barom, hogy kitesz egy receptet es meg el se olvassa hogy mit irt le? Azt irod hogy ket egesz tojas kell, aztan tojassargajat teszel bele, de a feherjerol nincs esz szo sem. Elmesz a picsaba, hulye tyuk.