Az alábbi receptet a Nagyimtól tanultam. Gyors és olcsó sütemény, nagyon finom, gyerekkorom egyik kedvence.
Hozzávalók:
25 dkg kristálycukor
8 dkg margarin
2 egész tojás
1 citrom reszelt héja és leve
2.5 dl tej
25 dkg rétesliszt
1 cs. sütőpor
2 dkg cukrozatlan kakaópor
házi baracklekvár a kenéshez
porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
1. A kristálycukrot a margarinnal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és ezzel is habosra keverjük.
2. Hozzáadjuk a citrom héját és levét, valamint a tejet, elkeverjük.
3. A sütőport a liszttel összekeverjük és a fenti masszához adjuk. Hozzáadjuk a kakaóport is.
4. Közepes méretű, magas peremű, kivajazott-kilisztezett tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 180°C-on sütjük (kb. 30-40 perc).
5. Ha megsült, a tepsiben hagyjuk kihűlni, majd a tepsiből kiborítva hosszában-lapjával kettévágjuk és lekvárral megkenjük, majd a tetejét ráborítjuk és kissé rányomjuk. Szeleteljük, porcukorral megintjük.
2 megjegyzés:
oké,és a tojás fehérjével mit csinálsz??? Bea
Hogy lehet valaki ekkora barom, hogy kitesz egy receptet es meg el se olvassa hogy mit irt le? Azt irod hogy ket egesz tojas kell, aztan tojassargajat teszel bele, de a feherjerol nincs esz szo sem. Elmesz a picsaba, hulye tyuk.
Megjegyzés küldése